СМИ сообщили, что из-за глобального потепления матча в Словакии оказалась под угрозой исчезновения.

Матча может исчезнуть из-за глобального потепления, — СМИ. Жара заставляет чайные кусты вырабатывать больше катехинов, из-за чего напиток становится горьким и теряет качество. Японские генетики ищут с помощью анализа ДНК сорта, которые выдержат жару, сохранив вкус и яркий зелёный цвет.

Из-за изменения климата матча оказалась под угрозой исчезновения, — СМИ. Жара в Японии делает чайные кусты более горькими, поэтому ученые с помощью анализа ДНК выводят сорта, устойчивые к высоким температурам и сохраняющие вкусовые качества.